Состав комплекта

Изменяемая финансовая модель Excel XLSX и инструкция. Модель на 60 месяцев 2027–2031, 13 листов и две диаграммы. Полный труд, запасы, налоги и деньги связаны формулами.

Полный комплект — 3 000 ₽; та же модель отдельно — 1 500 ₽. Покупать оба варианта не требуется.

Конкретный формат

Готовый арендованный пищевой объект 220 м². Закупка пищевых семян подсолнечника, очистка, механический отжим без обжарки, отстаивание, фильтрация и розлив нерафинированного масла в потребительскую тару 0,5 л, 1 л и 5 л. Три пресса работают в одну смену. Собственная агрофирма, рафинация, дезодорация, переработка других культур и собственный розничный магазин не включены. Жмых в базовом сценарии не продаётся: его хранение и вывоз оплачиваются.

Семена подсолнечника проходят приёмку и очистку, затем поступают на три пресса по 50 кг/ч. В модели раздельно учитываются сор очистки, сырой выход масла, потери фильтрации, жмых и брак розлива. Масса товарного масла переводится в литры через плотность 0,916 кг/л и распределяется между бутылками 0,5 л, 1 л и канистрами 5 л. Жмых не приносит выручку: заложены расходы на его вывоз. Режим отжима, показатели безопасности и срок годности подтверждаются испытаниями конкретного сырья и продукта.

Количество и стоимость сырья и готовой продукции считаются раздельно. Прямые нормативные затраты остаются в готовом запасе до отгрузки; весь незанятый оплаченный труд расходуется сейчас.

Экономика базового сценария

Год	Выручка без НДС ₽	После труда и налогов ₽
2027	30 692 926	4 704 406
2028	33 629 780	4 487 933
2029	35 311 269	4 712 551
2030	37 076 832	5 022 885
2031	38 930 674	5 898 065

Капитал 9 000 000 ₽; фактический старт 7 275 300 ₽; минимум свободных денег 990 804 ₽. NPV20% до финансирования 8 569 902 ₽. Устойчивое покрытие старта / капитала 17 / 21 месяцев. Прогноз зависит от вводных.

Что проверить до вложений

Отпускные цены 230 ₽ за 0,5 л, 400 ₽ за 1 л и 1 800 ₽ за 5 л, доставленные пищевые семена 45 ₽/кг и вся смета являются открытыми бюджетными предпосылками премиального малого производства. Это не среднерыночный прайс и не подтверждённая оптовая цена. Производитель Homepress указывает до 52 кг сырья в час, двигатель 3 кВт и ориентир около 600 тысяч ₽ за пресс. В расчёте три оснащённых и введённых узла по 800 тысяч ₽, каждый по 50 кг/час до общей технической доступности. Выход прессового потока 33%, фильтрационные потери 2%, плотность 0,916 кг/л и режим отстаивания 48 часов требуют измерения на выбранном сырье. До закупки необходимы три сопоставимых предложения и повторные оплаченные заказы.

Изменение масличности, влажности и загрязнённости семян снижает выход масла и производительность прессов. Окисление при хранении, нестабильная фильтрация и брак упаковки приводят к потерям. Сбыт жмыха не подтверждён и не включён в выручку. Цены масла — гипотезы премиального бренда: до инвестиций нужны пилотные отжимы, лабораторные испытания и подтверждённые заказы по каждому формату тары.

Нормы являются заданием для технологического пилота. Условия безопасности, срок годности, документы предприятия и повторный платный спрос не подтверждаются самим бизнес-планом. Модель пересчитана в LibreOffice и сопоставлена с независимым расчётом; Microsoft Excel и Р7 вручную не проверялись.