Разработан Бизнес-план мини-гостиницы в поселке Архыз, Карачаево-Черкесская Республика
Данный бизнес – план разработан с целью обоснования финансово – экономической эффективности и технической реализуемости проекта строительства мини-гостиницы в Карачаево-Черкеской республике.
Место реализации проекта: Карачаево-Черкесская Республика, р-н Зеленчукский, РГУ Зеленчукское лесничество Архызское участковое лесничество.
Проект предполагает следующие мероприятия по организации обслуживания туристов:
- Транспорт
- Организация трансфера. Доставка туристов комфортабельным микроавтобусом до гостиничного комплекса и обратно.
- Предоставление услуг такси.
- Сотрудничество с туроператорами в части разработки оптимальных маршрутов и видов транспорта для доставки туристов.
- Организация доставки туристов до зоны катания горнолыжного курорта.
- Размещение
- Служба размещения работает круглосуточно.
- Носильщики багажа.
- Питание
- Завтрак и трехразовое (на выбор) питание.
- Круглосуточный бар.
- Кофейни, кафе, буфет.
- Досуг
- Служба досуга: организация туров, экскурсии.
- Развлекательные мероприятия.
- Бильярд, тренажерный зал.
- Спортивные мероприятия: футбол, волейбол, теннис, баскетбол, и т.п.
- Баня.
- Детский досуг.
ВТРК «Архыз», расположенный в Зеленчукском районе Карачаево-Черкесской Республики, является стартовой площадкой Северо-Кавказского туристического кластера. С момента ввода в эксплуатацию в декабре 2013 года курорт стал популярным местом отдыха для туристов из Южного и Северо-Кавказского федерального округа и других регионов России: накопленным итогом курорт посетили около миллиона гостей.
Туристический поток на ВТРК «Архыз» в 2018 году составил 287 тысяч человек, был зафиксирован прирост числа гостей относительно показателей 2017 года на 18%. Социологические исследования фиксируют высокий уровень возвратного туристического потока на курорт — он составляет 59%; при этом больше половины отдыхающих планируют вернуться на курорт зимой, а треть туристов — летом. Основную долю туристического потока на курорт составляют отдыхающие из Ставропольского края и Ростовской области, а также из Краснодарского края, Волгоградской области и Москвы.
Гостиничная инфраструктура курорта «Архыз» представлена пятью гостиницами — «Романтик-1», «Романтик-2», «Вертикаль», «Аллюр» и «Arkhyz Royal Resort & Spa» с общим номерным фондом около 740 мест размещения. В составе гостиничных комплексов открыты рестораны и лобби-бары, спа-центры и массажные салоны, бассейны и детские комнаты, пункты проката горнолыжного инвентаря и экскурсионные бюро.
Курорт «Архыз» работает круглогодично: зимой туристам доступны объекты горнолыжной инфраструктуры, а летом — разнообразные возможности для семейного отдыха. Так, в летнем сезоне 2018 года на ВТРК «Архыз» были открыты веревочные парки, конный прокат, спортивная и детская игровая площадки, зоны барбекю. Организовывались экскурсии к природным и историческим достопримечательностям Карачаево-Черкесской Республики. Начал работать байк-парк с трассами разных уровней сложности, где в сентябре прошел первый открытый чемпионат СКФО по маунтинбайку в дисциплине даунхилл. В летнем сезоне туристам также были доступны полеты на параплане в сопровождении профессиональных парапланеристов. В экскурсионном режиме работали две канатные дороги — гондольный подъемник «Млечный путь» и кресельный «Спутник».
Все это дает возможность развития здесь множества видов спорта, отдыха и туризма (активного, экстремального и экотуризма).
Основные показатели, характеризующие состояние и перспективы развития туристско-рекреационной деятельности, следующие:
- Создание туристического кластера: Постановление Правительства РФ от 14 октября 2010 г. № 833 «О создании туристического кластера в Северо-Кавказском федеральном округе, Краснодарском крае и Республике Адыгея», согласно которому созданы туристско-рекреационные особые экономические зоны на территории Зеленчукского района Карачаево-Черкесской Республики, Апшеронского района Краснодарского края, Майкопского района Республики Адыгея, Черкесского, Чегемского и Эльбрусского районов Кабардино-Балкарской Республики, Алагирского и Ирафского районов Республики Северная Осетия – Алания, Хунзахского района Республики Дагестан.
- Северный Кавказ традиционно является крупным санаторно-курортным центром лечения минеральными водами и грязями.
- Важной характеристикой для развития горнолыжных курортов является перепад высот, который на Северном Кавказе варьируется от 1 600 м до 5 642 м и превосходит аналогичный показатель многих мировых центров горнолыжного туризма. Это позволяет создать трассы разного уровня сложности и обеспечить длительный сезон катания с возможностью круглогодичного катания на ледниках.
Очевидно, что в ближайшее время весь огромный потенциал найдет свое применение, и КЧР станет одним из популярнейших мест среди любителей активного отдыха.
На основании изложенного целью развития туризма в Карачаево-Черкесии является формирование современного эффективного конкурентоспособного туристского рынка, обеспечивающего широкие возможности для удовлетворения потребностей российских и иностранных граждан в туристских услугах, повышение занятости и уровня доходов населения.
Требования динамики развития туристского рынка обусловливают необходимость постоянного совершенствования законодательных актов сферы туризма, а также мониторинга смежного законодательства, влияющего на состояние туристской индустрии.
Таблица Объекты нового строительства резидентами ОЭЗ
| Объекты строительства | Дата получения статуса резидента | Места размещения | Доля по средствам размещения в соотношении гостиниц всех уровней*, % |
| Гостинично-коттеджный поселок с административным комплексом, ресторанами и SPA-центром | 28.03.2017 | 2 168 | 25,7 |
| Строительство и эксплуатация многофункционального гостиничного комплекса, ресторанов и кафе, сервисных и прочих объектов | 16.04.2014 | 1 400 | 16,6 |
| Гостиничный комплекс 4*, апарт-отель. | 20.04.2016 | 515 | 6,1 |
| Гостиничный комплекс «Holiday Inn Arkhyz 4*», SPA-комплекс. | 31.12.2015 | 414 | 4,9 |
| Апарт-отель и гостиничный комплекс 3***. | 27.06.2016 | 412 | 4,9 |
| Гостиничный комплекс 3*** | 31.12.2015 | 299 | 3,5 |
| Апарт-отель на 79 номеров, включающий ресторан на 80 посадочных мест, подземную парков-ку на 43 машиноместа, лобби- и лаунж-бары на 70 посадочных мест и спортивно-оздоровительную зону с конференц-залом, SPA-салоном, бильярдной, боулингом, прокатом горнолыжного инвентаря. | 27.06.2016 | 288 | 3,4 |
| Апарт-отель | 31.12.2015 | 257 | 3,0 |
| Апарт-отель, коттеджный посёлок, канатная дорога двухкресельного типа, крытый спортивный комплекс. | 23.04.2015 | 250 | 2,9 |
| Апарт-отель на 96 номеров, включающий ресторан, лоббии лаунж-бары на 150 посадочных мест, трансформируемый в кинозал конференц-зал на 80 мест, SPA-центр с сауной, хамамом и бассейном с гидромассажем. | 27.06.2016 | 242 | 2,9 |
| Гостиничный комплекс, автокемпинг, конюшня с манежем; банно-оздоровительный комплекс, гостевые дома, кафе. | 09.12.2014 | 184 | 2,2 |
| Многофункциональный ресторанно-развлекательный комплекс, гостиничный комплекс 4*, ресторан «Лунка» и кафе «Шатер». | 19.12.2014 | 176 | 2,1 |
| Гостиничный комплекс «Сосны» | 31.12.2015 | 172 | 2,0 |
| Апарт-отель на 30 номеров, включающий кафе и лобби-бар на 60 посадочных мест, подземную парковку на 15 машиномест и пункт проката горнолыжного инвентаря емкостью 100 комплектов. | 27.06.2016 | 113 | 1,3 |
| Этнодеревня в туристической деревне Романтик, включающая коттеджный комплекс, комплекс национальных подворий, мини-пекарню, кафе, продовольственную лавку, историко-художественный центр. | 31.12.2015 | 102 | 1,2 |
| Коттеджный комплекс. | 28.03.2017 | 95 | 1,1 |
| Два кафе и коттеджный поселок. | 09.12.2014 | 88 | 1,0 |
| Коттеджный поселок из 10 шале в туристической деревне Лунная поляна | 31.12.2015 | 80 | 1,0 |
| Гостиничный коттеджный комплекса 3*** из 10 коттеджей, ресторан на 35 мест, лобби-бар, бильярдная, сауна, бассейн. | 31.12.2015 | 70 | 0,8 |
| Мини-гостиница «Arhyz Resort & SPA» | 28.03.2017 | 15 | 0,18 |
| 7 340 |
В связи с явно выраженной сезонностью заполняемости проектируемого комплекса стоимость проживания в выходные дни рекомендуется увеличивать в среднем на 25%, а в летний период – на 15%. Предполагаемая ценовая политика позволит нивелировать провалы в загрузке в периоды низкого спроса и повысить доходность комплекса.
| Категория номеров | Кол-во | Высокий сезон | Низкий сезон | ||
| Будни | Выходные | Будни | Выходные | ||
| STANDARD SINGLE | 6 | 1 900 | 2 100 | 1 700 | 1 800 |
| STANDARD TWIN | 30 | 2 100 | 2 300 | 1 800 | 2 100 |
| Кол-во клиентов | Стоимость | Выручка | ||||||
| Завтрак | Обед | Ужин | Завтрак | Обед | Ужин | День | Квартал | Год |
| 20 | 20 | 30 | 250 | 550 | 600 | 34 000 | 3 094 000 | 12 376 000 |
| 20 | 20 | 30 | 34 000 | 3 094 000 | 12 376 000 | |||
| Коэффициент заполняемости | ||||
| 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
| 0,46 | 0,56 | 0,59 | 0,63 | 0,65 |
Тактика реализации оказываемых услуг
Потребности | Средство | Тактика и методы |
| Информирование потенциальных потребителей об оказываемых услугах гостиничного комплекса, его возможностях, составе услуг и т.п. | Туроператоры, сайт, выставки, форумы, социальные сети, листовки, презентации | 1.Планируется заключение долгосрочных договоров с турагентствами с фиксированной системой скидок. 2.Учитывая все большую доступность в сеть Интернет, продвижение созданного турпродукта в сети будет даже более интенсивным и эффективным, чем обычная реклама. Поэтому особая роль отводится интерактивному сайту с возможностью виртуального посещения комплекса, бронирования номеров и круглосуточных он-лайн консультаций, а также информации в социальных сетях. |
| Принятие решения, трансфер | Международный аэропорт «Минеральные Воды», планируемый аэропорт «Зеленчукская» (Архыз) | Высокая стоимость перелетов являлась одним из основных сдерживающих факторов развития туризма в регионе. В настоящее время наблюдается тенденция к расширению географии полетов и снижению цен на авиаперелеты. Информация о рейсах и консультации по выбору оптимального маршрута будет также доводиться до потенциальных потребителей всеми доступными способами. |
| Размещение, проживание | Общее количество мест – 36 | Размещение и постоянная работа над качеством услуг обеспечит популярность. На этом этапе активно продолжается работа над продвижением турпродукта, но уже через проживающих туристов. Сервис, номенклатура услуг, кухня и т.д. – все работает на создание ярких положительных впечатлений и возможность сразу поделиться ими через сеть Интернет. |
Проект гостиницы
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | ||
| Количество номеров | 22 | |
| Количество санузлов | 22 | |
| Этажей | 2 | |
| Размеры, м (Д×Ш×В) | 35 × 22.8 × 7 | |
| Высота 1 этажа, м | 2.7 | |
| Высота 2 этажа, м | 1.6 — 2.7 | |
| Площадь, м² | 538 | |
| Площадь общая, м² | 672 | |
| Площадь жилая, м² | 398.72 | |
| Площадь застройки, м² | 336 | |
| Площадь фасада, м² | 533.16 | |
| Количество окон | 58 | |
| Площадь остекления, м² | 91.08 | |
| Тип крыши | четырёхскатная | |
| Угол ската кровли, ° | 25 | |
| Площадь крыши, м² | 436.97 | |
| АРХИТЕКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ | ||
| Терраса | 67 м² | |
Анализ показателей эффективности инвестиций настоящего проекта позволяет сделать вывод, что при прогнозируемых объемах реализации, вложениях, ценах на услуги и производственных издержках проект является надежным и рентабельным.
Успешная реализация настоящего проекта создает благоприятные перспективы для упрочения позиций предприятия на рынке по основным показателям, получения и увеличения в дальнейшем объемов чистой прибыли.
Таким образом, проект эффективен, рентабелен, окупается в достаточно короткий срок и может рассматриваться как выгодное размещение инвестиций.
Проект является коммерчески привлекательным предприятием для всех его участников.
Анализ показал экономическую состоятельность проекта. Разработанный проект имеет все предпосылки для практического осуществления.
Финансовую состоятельность проекта подтверждает положительный остаток свободных денежных средств на протяжении всего горизонта планирования. В целом проект характеризуется как потенциально кредитоспособный.
Эффект от реализации данного проекта на социальную сферу отражается следующими показателями:
– количество создаваемых новых рабочих мест – 16;
– удовлетворение спроса потребителей.